Larousse Gastronomique en español (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía) por Larousse Editorial

Larousse Gastronomique en español (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía) por Larousse Editorial
Titulo del libro : Larousse Gastronomique en español (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía)
Fecha de lanzamiento : November 19, 2015
Autor : Larousse Editorial
Número de páginas : 1280
ISBN : 9788416368433
Editor : Larousse

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Larousse Editorial con Larousse Gastronomique en español (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía)

Esta emblemática obra apareció por vez primera en 1938, en una edición de Prosper Montaigné. La versión en español está totalmente adaptada a la realidad de nuestro país y ha contado con un introductor de lujo: el chef Andoni Luis Aduriz, cuyo restaurant